Descrizione

Varietà delle uve
95% Sangiovese 5% Canaiolo

Tecnica di produzione
Le uve di Sangiovese e Canaiolo, vinificate insieme, subiscono una macerazione di circa 12-13 giorni e, una volta terminato il processo di fermentazione, il vino matura per 5-8 mesi in vasche di cemento.

Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso, armonico, persistente, con sentori di frutta rossa come la mora e la prugna.
Sapore: Fresco, armonico ed equilibrato con una buona struttura.

Storia
Il primo genito della nostra azienda. Tipologia di vino dalla storia antica che ricorda molto i vini dei nostri nonni in tutte le sue componenti, quali la freschezza il contenuto in alcool e la struttura.

deGUSTIAMOLO
Semplicemente diVINO. Vino semplicemente delicato con una bevibilità “esagerata” che il meglio di se a tavola in tutti i pasti quotidiani.