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Come nasce il vino

By | 2016-06-24T19:29:54+00:00 aprile 11th, 2016|Vino Blog|

Vi siete mai chiesti come nasca il vino? Pensate che il processo, detto vinificazione, é uno dei più semplici che esistano. Per essere più chiari, occorre distinguere la fase della fermentazione da quella della maturazione. Il processo di fermentazione é, in via teorica, del tutto naturale, visto che non richiederebbe l'intervento umano; tuttavia se lasciassimo [...]

Poggio Regini

Poggio Regini is nestled in the heart of the chianti classico region. Amongst the rolling hills, this family business produces a variety of wines, grappa and oils. This websites purpose is to introduce our farm and products, however one can only appreciate the wines and beautiful surrounding by paying us a visit. We welcome visitors to Poggio Regini on a regular basis, please contact us to arrange your visit.